pilze mal anders... ;)

[datschi]

hi leute,

heute gibts mal einen pilz-bericht der etwas anderen art...

lx und ich waren heute morgen im einem kleinen wäldchen unterwegs, um nach pilzen zu suchen. bewaffnet mit einem pilzbestimmungsbuch, zwei leckeren haschtütchen und div. anderen unwichtigen sachen haben wir uns auf die suche gemacht... erstmal ein stück in den wald gelaufen und das erste tütchen angesteckt. während und nach dem rauchen haben wir dann die ersten pilze unter die lupe genommen etwas erfolglos, aber macht ja nix. nach einer weile erfolglosen bestimmens/suchens das zweite tütchen angesteckt und danach ein paar schritte weiter gelaufen. dann endlich der erste treffer (von mir übrigens :P ) und zwar haben wir eine kleine gruppe von 10-15 flaschenstäublingen gefunden.

http://pilzepilze.de/piga/zeige.htm?...erdon_perlatum

dann eine weile später im wald fanden wir ein prachtexemplar des parasol.

http://pilzepilze.de/piga/zeige.htm?...epiota_procera

auf dem nachhauseweg haben wir noch einige parasol gefunden und mitgenommen.

war keine allzugroße ausbeute, aber immerhin... und jetzt kommen wir zum leckeren teil...



bisher haben wir die pilze saubergemacht, beim parasol den stiel entfernt und die pilze 5min ausgekocht. als nächstes butter in die pfanne und die pilze dazu.





als nächstes haben wir das nudelwasser zum kochen gebracht und die zwiebeln für die pfanne bereitgemacht...



jetzt die zwiebeln in die pilzpfanne...



zwischendurch im garten gewesen, etwas frische petersilie, frischen schnittlauch und etwas zitronenmelisse geerntet.



wir holen den letzten rest aus den zwiebeln...



inzwischen haben wir auch die kräuter kleingehackt und vermischt. und dann noch ne limone halbiert...



die pilzpfanne brät vor sich hin, die nudeln kochen und die soße wird angerührt.



die nudeln sind fertig, noch in butter geschwenkt, die pilze werden warmgehalten, aber die soße... da fehlt doch noch was... genau, dann haben wir noch ca. 1/3 der kräuter in die soße gegeben.



und dann wurde serviert...



und weils so schön ist, gleich nochmal aus ner anderen perspektive...



falls ihr immernoch keinen hunger bekommen habt...



tja, jetzt ist zu spät... schon weg...

hat super lecker geschmeckt. demnächst gehts wieder raus in den wald. bis dahin, viel spaß und glück unseren pilzfreunden.

grüße,

datschi

[Jobst]

hmm sieht lecker aus. *mjam* bei mir gabs gestern auch pilz

[IceTom]

Hoffe es hat geschmeckt

[LX]

jupp war sehr lecker, und die dinger waren lange nicht so schleimig, wie sie auf den bildern in der pfanne aussehen

sie waren recht trocken

ich kann das jedem empfehlen, seine kumpels zu schnappen und mit nem pilzbestimmungsbuch für paar stunden im wald oder auf der wiese zu verbringen

ich hab mein buch schon für 5 euronen bekommen

[achilles]

mir wär das doch ein wenig zu unsicher, aber sieht echt lecker aus

[LX]

man muss auch mal lernen, auf den eigenen beinen zu stehen, und nicht alles zu kaufen, was es schön beschriftet aufm markt gibt

außerdem kenne ich nun zwei neue pilze, die man essen kann

wenn ich das nächste mal im wald bin, und sie entdecke, dann gnade ihnen der pilzgott

[maxoman]

Ich erkläre diesen thread hiermit zum offiziellen alibi thread, der immer vorgezeigt wird wen sich autorität anmassende personen unangenehme fragen zu diesem forum stellen.